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Real Decreto N 496/2010 - Norma de calidad para los productos de confiter a, pasteler a, boller a y reposter a.

Country
Spain
Type of law
Regulation
Source
FAO , FAOLEX
Abstract
El presente Real Decreto aprueba la norma de calidad para los productos de confiter a, pasteler a, boller a y reposter a, que son aquellos productos alimenticios cuyos ingredientes fundamentales son los az cares, junto con otros ingredientes incluidos los aditivos autorizados, y que en alguna fase de la elaboraci n se someten a un tratamiento t rmico adecuado.
Attached files
http://faolex.fao.org/docs/pdf/spa94316.pdf
Web site
http://www.boe.es
Date of text
Repealed
No
Serial Imprint
Bolet n Oficial del Estado N 118, 14 de mayo de 2010.
Source language

Spanish

Legislation status
in force
Legislation Amendment
No
Amends
Decreto N 2484/1967 - Aprueba el C digo Alimentario Espa ol. Texto refundido.
Repeals
Real Decreto N 2.419/1978 - Reglamentaci n t cnico-sanitaria para la elaboraci n, circulaci n y comercio de productos de confiter a-pasteler a, boller a y reposter a.