Real Decreto Nº 2.001/1995 - Lista positiva de aditivos colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización.

El Real Decreto consta de 8 artículos, 3 disposiciones adicionales, 2 transitorias, 1 derogatoria y 5 anexos. El presente Real Decreto tiene por objeto aprobar la lista de aditivos colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización, según cuanto previsto por la Directiva 94/36/CE del Parlamento Europeo y del Consejo. La anterior Directiva del Consejo en esta materia, la 89/107/CE, de 21 de diciembre de 1988, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre aditivos alimentarios autorizados en los productos alimenticios destinados al consumo humano, fue incorporada al ordenamiento jurídico interno mediante el Real Decreto Nº 1111/1991, de 12 de julio, por el que se modificaba la Reglamentación técnico-sanitaria de aditivos alimentarios aprobada por el Real Decreto Nº 3.177/1983, de 16 de noviembre. Es importante subrayar que la mencionada Directiva 89/107/CE incluía distintas categorías de aditivos y entre ellas la de los colorantes, cuyo desarrollo se preveía fuera realizado en un futuro mediante directivas específicas; previsión que en materia de colorantes se ha llevado a cabo a través de la Directiva 94/36/CE, relativa a los colorantes utilizados en los productos alimenticios, que es precisamente objeto de incorporación al ordenamiento jurídico español mediante el presente Real Decreto.