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Arr t du 18 d cembre 2009 relatif aux r gles sanitaires applicables aux produits d'origine animale et aux denr es alimentaires en contenant

Country
France
Type of law
Regulation
Date of original text
Source
FAO , FAOLEX
Abstract
Le pr sent arr t tablit des exigences compl mentaires en mati re d'hygi ne alimentaire et de commercialisation applicables aux produits d'origine animale et aux denr es contenant des produits d'origine animale. Le pr sent arr t pr voit que, sans pr judice des dispositions des r glements (CE) n 852/2004 et (CE) n 853/2004, ainsi que de leurs mesures d'application communautaires et nationales, les conditions applicables l'approvisionnement direct par le producteur du consommateur final ou du commerce de d tail local fournissant directement le consommateur final en petites quantit s de produits primaires sont d finies par : l'annexe I s'agissant des conditions applicables pour les produits de la p che ; l'annexe II s'agissant des conditions applicables pour les ufs de poules ; l'annexe III s'agissant des conditions applicables pour le miel ; et l'annexe IV s'agissant des conditions applicables au gibier sauvage ou la viande de gibier sauvage.
Attached files
http://faolex.fao.org/docs/pdf/fra196984.pdf
Web site
http://www.legifrance.gouv.fr
Date of consolidation/reprint
Repealed
No
Serial Imprint
JORF n 0301 du 29 d cembre 2009 page 22608 texte n 29; NOR: AGRG0927648A
Source language

French

Legislation Amendment
No
Implements
Regulation (EC) No. 999/2001 laying down rules for the prevention, control and eradication of certain transmissible spongiform encephalopathies.
Regulation (EC) No. 178/2002 of the European Parliament and of the Council laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety
Regulation (EC) No. 1774/2002 of the European Parliament and of the Council laying down health rules concerning animal by-products not intended for human consumption.
Regulation (EC) No. 2160/2003 of the European Parliament and of the Council on the control of salmonella and other specified food-borne zoonotic agents.
Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.
Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.
Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.
Council Regulation (EC) No. 1/2005 on the protection of animals during transport and related operations and amending Directives 64/432/EEC and 93/119/EC and Regulation (EC) No. 1255/97.
Commission Regulation (EC) No. 37/2005 on the monitoring of temperatures in the means of transport, warehousing and storage of quick-frozen foodstuffs intended for human consumption.
Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.
Commission Regulation (EC) No. 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat.
Council Regulation (EC) No. 1234/2007 establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation).
Commission Regulation (EC) No. 589/2008 laying down detailed rules for implementing Council Regulation (EC) No. 1234/2007 as regards marketing standards for eggs.
Council Directive 92/119/EEC introducing general Community measures for the control of certain animal diseases and specific measures relating to swine vesicular disease.
Directive 98/34/EC of the European Parliament and of the Council laying down a procedure for the provision of information in the field of technical standards and regulations.
Code de la sant publique (Partie l gislative).
Code de la sant publique (Partie r glementaire).
Code de l environnement (Partie l gislative)
Arr t du 8 juin 1994 fixant les mesures de lutte contre la maladie v siculeuse des suid s.
Arr t du 28 juin 1994 relatif l'identification et l'agr ment sanitaire des tablissements mettant sur le march des denr es animales ou d'origine animale et au marquage de salubrit .
Arr t relatif aux proc d s d'immobilisation, d tourdissement et de mise mort des animaux et aux conditions de protection animale dans les abattoirs.
Arr t du 5 juin 2000 relatif au registre d' levage.
Arr t du 8 juin 2006 relatif l'agr ment des tablissements mettant sur le march des produits d'origine animale ou des denr es contenant des produits d'origine animale.
Arr t du 26 f vrier 2008 relatif la lutte contre les infections Salmonella dans les troupeaux de l'esp ce Gallus gallus en fili re chair et fixant les modalit s de d claration des salmonelloses aviaires, vis es l article D. 223-1 du code rural, dans ces m mes troupeaux.
Arr t du 10 octobre 2008 pris pour l'application des articles D. 654-3 D. 654-5 du code rural et relatif aux r gles sanitaires applicables aux tablissements d'abattage de volailles et de lagomorphes non agr s.