Decreto N 525 - Reglamento general de alimentos.

El presente Reglamento dispone que corresponde al Ministerio de Sanidad y Asistencia Social todo lo relacionado con la higiene de la alimentaci n, y en consecuencia: 1) autorizar o prohibir la fabricaci n, importaci n, exportaci n, almacenamiento, venta y consumo de alimentos; 2) establecer las condiciones y caracter sticas particulares de cada alimento, mediante resoluci n; 3) calificar los alimentos que por su naturaleza y propiedades deben ser sometidos al r gimen legal de los medicamentos; 4) determinar las condiciones sanitarias que deber n reunir la fabricaci n, transporte, almacenamiento, venta y consumo de alimentos, y fiscalizar el cumplimiento de dichas condiciones; 5) estudiar los problemas sanitarios relacionados con la alimentaci n.