El´Sumaq Ñan` de la soberanía alimentaria para alcanzar el Vivir Bien en el marco del Plan SAN CELAC.

El presente documento tiene su base en el Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC). El objetivo del Plan SAN CELAC es procurar que los países estén preparados para responder ante los desafíos que presentan los fenómenos económicos, sociales o naturales, que afectan a la producción de alimentos y a una adecuada seguridad alimentaria y nutricional. En este contexto, y por medio del presente instrumento, Bolivia ha asumido el compromiso de realizar y perseguir los objetivos del Plan SAN CELAC. El ´Sumaq Ñan` es pues el conjunto de políticas implementadas para la construcción de la Soberanía Alimentaria que han marcado una ruta dirigida a materializar al saber alimentarse y el Vivir Bien, siendo esto posible con la participación de todos los bolivianos y bolivianas y respetando las capacidades productivas de la madre tierra junto a las prácticas espirituales, familiares y comunitarias para la producción, acceso y consumo de alimentos.
De conformidad con los Pilares que componen el Plan SAN CELAC, la presente estrategia boliviana desarrolla una matriz de líneas estratégicas y acciones. El Pilar 1 se refiere a las estrategias coordinadas de seguridad alimentaria a través de la formulación y dirección de políticas públicas nacionales y regionales para afrontar los desafíos de la seguridad alimentaria (disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad), con enfoque de género e incorporando la perspectiva de derechos humanos, en particular el derecho humano a la alimentación. El Pilar 2 se refiere al acceso oportuno y sostenible a alimentos inocuos, adecuados, suficientes y nutritivos para todas las personas, especialmente las más vulnerables, con pertinencia cultural, a fin de poder desarrollarse y mantener plenamente las facultades físicas y mentales (incluidas acciones relativas a la agricultura familiar). El Pilar 3 se refiere al bienestar nutricional y aseguramiento de nutrientes, respetando la diversidad de hábitos alimentarios, para todos los grupos en situación de vulnerabilidad.
En cuanto a la resiliencia de los medios de vida ante las catástrofes, cabe destacar el Pilar 4, el cual contiene líneas de acción para la producción estable y atención oportuna ante desastres de origen socio-naturales que puedan afectar la disponibilidad de alimentos.