Resolución Administrativa SENASAG Nº 31/2018 – Manual del Sistema de Red de Alerta Rápida en Alimentos.

Por medio de la presente Resolución se aprueban los siguientes dos Manuales : 1) Manual del Sistema de Red de Alerta Rápida en Alimentos; 2) Manual de Directrices para el Retiro de Alimentos del Mercado. El primero constituye una herramienta guía para la gestión de alertas rápidas que impliquen el retiro del mercado rápido y efectivo de productos del rubro alimenticio, por no cumplir con la normativa vigente y representar un riesgo. El segundo Manual establece criterios estandarizados para los casos de notificaciones de alerta.