Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria 2020-2030.

El presente documento contiene la Estrategia de Sustentabilidad Agroalimentaria, en la que se definen las prioridades de acción a nivel nacional para el desarrollo sustentable del sector agroalimentario del país hacia el año 2030. La visión de la Estrategia es que el sector agroalimentario nacional sea reconocido como un proveedor de alimentos producidos en forma sustentable para Chile y el mundo, comprometido con las personas, las comunidades, el entorno y el desarrollo de las economías locales.
La Estrategia está estructurada en torno a las tres dimensiones básicas del desarrollo sostenible: (1) Dimensión ambiental; (2) Dimensión Social; y (3) Dimensión Económica. Estas dimensiones contienen objetivos estratégicos y ejes de acción relacionados con ámbitos importantes de cada dimensión del desarrollo sostenible. También se establecen pilares que son transversales a los ámbitos priorizados y que permiten la implementación de los mismos.
Así, en la dimensión ambiental se establecen objetivos estratégicos y y ejes de acción en materia de agua; biodiversidad y servicios ecosistémicos; cambio climático; y suelo. En la dimensión social se establecen objetivos estratégicos y ejes de acción respecto a la relación con las comunidades locales; prácticas laborales; y alimentación saludable y gestión de la inocuidad. Finalmente, en la dimensión económica se establecen objetivos estratégicos y líneas de acción en materia de resiliencia; y desarrollo de los mercados y competitividad. Los pilares transversales dicen relación con el desarrollo de capacidades e innovación, la generación de redes y colaboración, y el capital económico. En cuanto a la implementación de la Estrategia, se contempla una base institucional tripartita (Consejo de Sustentabilidad Agroalimentaria, Comité Interministerial, y Secretaría Técnica) y la elaboración de planes de trabajo de dos años.