Recomendaciones preventivas para la agricultura ante Covid-19.

El presente documento contiene recomendaciones del Ministerio de Agricultura para ser aplicadas en los campos y empaques agrícolas, con el fin de prevenir el contagio y propagación del virus Covid-19. El documento se organiza en los siguientes títulos: (I) Introducción; (I) Alcance; (III) Antecedentes generales; (IV) Medidas de prevención y autocuidado; y (V) Covid-19 en el contexto del predio/campo. A su vez se contienen recomendaciones específicas respecto a los empaques organizadas en los siguientes acápites: (a) Capacitación de trabajadores; (b) Prácticas que deben seguir los trabajadores; (c) Prácticas que debe seguir el predio; (d) Prácticas para predios con empaques en el campo; (e) Prácticas de limpieza y desinfección ; (f) Protocolos para visitas, reuniones y eventos en el predio o empaque; (g) Transporte de productos agrícolas; (h) Transporte de personal; (i) Uso de mascarillas en la producción agrícola; (j) Sugerencias para evitar aglomeraciones en las operaciones de Campo y Empaque; (k) Otras sugerencias. La guía está diseñada para ser aplicada por dueños y supervisores de campos agrícolas para reforzar las Buenas Prácticas Agrícolas, con el objetivo de disminuir el riesgo de contagio por COVID19 y de Enfermedades Transmitidas por Alimento (ETAs) que puedan saturar innecesariamente el sistema de salud.