Resolución Nº 499 - Declárase que toda carne de cerdo y sus subproductos que contengan índices superiores de dioxinas en valor que señala, se presume nociva para la salud.

La presente Resolución declara, para los efectos de lo dispuesto en el artículo 101 letra a) del Reglamento Sanitario de los Alimentos, que toda carne de cerdo y sus subproductos que contengan una concentración igual o mayor a 2 picogramos (pg) de dioxina por gramo de grasa, se presume nociva para la salud.