Manual para facilitadores de las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para mujeres gestantes, madres en período de lactancia y niños y niñas menores de 2 años.

El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), con el apoyo de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y del Comité Técnico Nacional de Guías Alimentarias (CTNGA), ha adoptado el presente Manual para facilitadores de las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para mujeres gestantes, madres en período de lactancia y niños y niñas menores de 2 años, con el fin de promoveruna alimentación balanceada y saludable de la población colombiana. Em Manual constituye un elemento fundamental de la Política Pública de Seguridad Alimentaria y Nutricional, y contiene información esencial sobre el consumo de una alimentación saludable. Se trata de una herramienta educativa e informativa, que busca promover estilos de vida saludable, al control de las deficiencias o excesos en el consumo de alimentos, a la promoción de la práctica de la lactancia materna y la adecuada introducción de la alimentación complementaria, la prevención de la malnutrición y Enfermedades No Trasmisibles relacionadas con la alimentación.
En concreto el Manual contiene conceptos básicos, recomendaciones e ilustraciones de fácil manejo, ejercicios pedagógicos que ayudan a comprender y aplicar mejor los contenidos de los mensajes y el uso de los documentos de soporte de las Guías Alimentarias, facilitando el proceso de difusión y adaptación según cada territorio y contexto social y cultural. Este material está dirigido a ciudadanos con responsabilidad en acciones de educación en alimentación y nutrición.