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Resolución Nº 850/11 - Observancia del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).

Country
Cuba
Type of law
Regulation
Source
FAO , FAOLEX
Abstract
La presente Resolución dispone la observación de los principios del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), como sistema de gestión de inocuidad en todas las entidades del sistema empresarial que se dedican a la producción y el procesamiento de alimentos y bebidas pertenecientes al Ministerio de la Industria Alimentaria.
Attached files
http://faolex.fao.org/docs/pdf/cub111396.pdf
Web site
http://www.gacetaoficial.cu
Date of text
Notes
Que deroga la Resolución Nº 55/06 de 25 de enero de 2006.
Repealed
No
Serial Imprint
Gaceta Oficial Nº 27 de diciembre de 2011.
Source language

Spanish

Legislation Amendment
No