Decreto Nº 4.013 - Reglamento de la Ley de yodización obligatoria de la sal para consumo humano y del Programa nacional de fluoruración.

El Reglamento consta de 6 capítulos, 38 artículos, 4 disposiciones transitorias y 1 final. INDICE: Definiciones (I); Normas sanitarias generales (II); Normas sanitarias técnicas (III); Producción industrial y comercialización de la sal para consumo humano (IV); Envase y rotulación (V); Régimen de control y sanciones (VI).
El presente Reglamento establece que toda la sal que se produzca en el país para consumo humano directo (sal de mesa y cocina) debe ser yodada y yodada fluorurada previo a su expendio (art. 7º). La sal yodada es el producto constituido básicamente por el cloruro de sodio adicionado de yodato de potasio o sodio o yoduro de potasio dentro de los límites de yodo libre en concentración de 75 mg por kg de sal permitiéndose una tolerancia de 25 mg por kg de sal; la sal yodada fluorurada es el producto constituido básicamente por el cloruro de sodio adicionado de 75 mg por kg de sal de ion yodo con una tolerancia de 25 mg por kg de sal, y de fluoruro de sodio y de potasio dentro de los límites del ion flúor de 250 mg por kg de sal permitiéndose una tolerancia de 40 mg (art. 12). Se exceptúa de fluorurarse la sal para consumo humano que se destina a la industria alimenticia (art. 14).