Programa de Alimentación Escolar.

El Programa de Alimentación Escolar es un instrumento sectorial que responde a la política pública del Gobierno Ecuatoriano de garantizar el acceso universal a la educación proveyendo de servicios alimentarios para el cierre de brechas de acceso a la educación. Además, pretende resolver uno de los factores que afectan la permanencia y asistencia de niños y niñas en edad escolar que asisten a establecimientos educativos de sostenimiento fiscal, fiscomisional y municipal, a través de la provisión de un desayuno o refrigerio escolar con el fin de contribuir a reducir los niveles de deserción y repitencia actuales así como también de contribuir a salvaguardar los niveles de nutrición de niños y niñas, para que de esta manera puedan desempeñarse en el ámbito escolar en su máximo potencial. El Programa tiene un alcance nacional y será implementado durante el período 2011-2015.
El objetivo principal del Programa es incrementar progresivamente el acceso de niños, niñas y adolescentes de 3 y 14 años y 9 meses de edad, de escuelas fiscales, fiscomisionales y municipales a una alimentación escolar gratuita, segura y permanente para contribuir a mejorar la calidad de la educación. Con este fin, el Programa plantea adquirir los alimentos que componen el desayuno y refrigerio escolar; fortalecer las capacidades institucionales para una eficiente y oportuna planificación, gestión, administración y control en materia de provisión de alimentos; e implementar un sistema de operación logística eficaz y eficiente para una distribución oportuna de alimentos a los establecimientos educativos.
El Programa incorpora una estrategia de inclusión económica y social, que tiene como objetivo dinamizar la economía nacional (y local) a partir de la integración de pequeños productores en la provisión de alimentos para el Programa.
La entidad ejecutora del Programa es el Ministerio de Educación a través de la Subsecretaría de Administración Escolar.