Plan de Impulso a la Bioeconomía Agroalimentaria para un Entorno Rural Competitivo y Sostenible en Castilla y León.

Este Plan de Impulso pretende contribuir a alcanzar una economía agroalimentaria altamente innovadora, más eficiente y sostenible, capaz de conciliar las demandas de productividad y competitividad de la actividad agraria. Además busca una producción alimentaria segura y de calidad, con la utilización sostenible de los recursos biológicos, la valorización de subproductos, la minimización de residuos y el desarrollo de nuevas aplicacionesindustriales, garantizando la competitividad y la protección del medio ambiente, en el ámbito territorial de Castilla y León y bajo su estrategia de especialización inteligente RIS3 y del Nuevo Modelo de Investigación e Innovación de la Consejería de Agricultura y Ganadería.
Sus objetivos estratégicos son: 1 · Incrementar la rentabilidad de las explotaciones agrícolas y ganaderas e industrias conexas mediante una producción sostenible y competitiva en un entorno de cambio climático; 2 · Aprovechar y valorizar los subproductos/residuos de la producción agrícola o ganadera y su industria, reincorporándolos a la cadena de valor agroalimentaria bajo los principios de la economía circular; 3 · Desarrollar nuevos procesos de tratamiento y extracción para obtener de bioproductos sostenibles y energía más limpia; 4 · Uso eficiente y sostenible del agua.
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León identifica los sectores de la agricultura, la ganadería, la acuicultura, el sector de recursos naturales y la producción de alimentos como los sectores bioeconómicos incluidos en este Plan de Impulso. Las líneas de investigación y programas de trabajo vinculados a la Bioeconomía son: LÍNEA 1. Adaptación de una producción agrícola y ganadera eficiente al Cambio Climático; LÍNEA 2. Valorización integral de residuos y subproductos bajo los principios de la Economía Circular; LÍNEA 3. Producción sostenible de Bioproductos y Bioenergía; LÍNEA 4. Uso eficiente y sostenible del agua; LÍNEA 5. TICs e Industria 4.0