Real Decreto Nº 1424/1983 - Reglamentación técnico-sanitaria para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles.

El presente Real Decreto aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles, que tiene por objeto definir qué se entiende por sal y salmueras comestibles y fijar, con carácter obligatorio, las normas de dichos productos, las condiciones técnicas y sanitarias que deben reunir las industrias que se dedican a la fabricación, preparación y/o mezcla de los mismos, así como las condiciones de higiene en la elaboración y envasado y establecer las condiciones a que se debe someter el almacenamiento y transporte de dichos productos.