Real Decreto Nº 818/2015 - Modifica las normas de calidad para quesos y quesos fundidos, y la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

El presente Real Decreto modifica los anexos I y II del que aprueba las normas de calidad para quesos y quesos fundidos, y la disposición transitoria segunda del que aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, respecto al etiquetado de los quesos que se comercialicen en piezas enteras con la etiqueta directamente adherida a la corteza y que por tanto no están estrictamente recubiertos por un envase, que deberá cumplir los mismos requerimientos de información alimentaria, establecidos para los productos envasados; y respecto a las características raciales de los animales y al procedimiento para su certificación.