Decreto Nº 12/1991 - Ley de Educación Nacional.

El presente Decreto legislativo establece el marco normativo que rige la educación nacional en Guatemala. Cabe destacar los artículos 33 y 78 en tema de nutrición escolar. El artículo 33 enumera las obligaciones del Estado, entre las cuales se contempla que el Ministerio de Educación dote a los estudiantes de los niveles educativos considerados obligatorios de mejores niveles de nutrición. El artículo 78 dispone la creación y promoción, por parte del Ministerio de Educación, de programas de apoyo para mejorar la salud y nutrición de los educandos de todos los niveles obligatorios.