Decreto No. 17-73: Código Penal y sus reformas.

El nuevo Código Penal guatemalteco se compone de tres Libros. El Libro Primero contiene la parte general (noción de ley penal y delitos, causas que eximen de responsabilidad penal, circunstancias agravantes y atenuantes, etc); el Libro Segundo contiene la parte especial (delitos específicos); el Libro Tercero regula las faltas.
Dentro del Libro Segundo cabe señalar, entre los delitos contra la salud, el delito de envenenamiento de agua o de sustancia alimenticia o medicinal (art. 302) y el de elaboración peligrosa de sustancias alimenticias o terapéuticas (art. 303). Entre los delitos contra el patrimonio se contempla el hurto de ganado y de productos separados del suelo, máquinas, accesorios o instrumentos de trabajo dejados en el campo, o de alambre u otros elementos de los cercos (art. 247).
Siempre en el Libro Segundo, cabe mencionar el Título X (De los delitos contra la economía nacional, el comercio, la industria y el régimen tributario), cuyo capítulo I se refiere a los delitos contra la economía nacional y el medio ambiente. Entre ellos, se contemplan la destrucción de materias primas o de productos agrícolas o industriales (art. 343), propagación de enfermedad en plantas o animales (art. 344), explotación ilegal de recursos naturales (art. 346). Los artículos 347A y B se refieren a la contaminación y a la contaminación industrial, respectivamente. Por otro lado, el artículo 347E se refiere a la protección de la fauna.