Decreto Número 16-2017: Ley de alimentación escolar.

La presente Ley introduce el marco normativo de la alimentación escolar, con el objeto de promover la salud y fomentar la alimentación saludable de la población infantil y adolescente que asiste a a establecimientos escolares públicos y privados, y con el fin de que aprovechen su proceso de aprendizaje y la formación de hábitos alimenticios saludables, a través de acciones de educación alimentaria y nutricional, y del suministro de alimentos. La Ley reconoce como función y deber del Estado respetar, realizar y proteger el ejercicio del derecho a la alimentación por parte de la población infantil y adolescente. A este último respecto, cabe destacar que uno de los principios rectores de la Ley es el derecho a la alimentación como derecho humano: el derecho a la alimentación escolar está enfocado a garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de los estudiantes de forma equitativa, con acceso de forma igualitaria. Por otro lado, la Ley promueve el apoyo a la agricultura familiar en la adquisición de los productos necesarios para la implementación de la alimentación escolar.