Programme National de Développement de la Production et Transformation du Lait en Haïti 2010-2014.

En 2010, Haïti a adopté le programme national de développement de la production et transformation du lait en Haïti 2010-2014 pour limiter l’importation des produits laitiers et accroitre sa production laitière locale.
Ce programme vise à reconquérir le marché intérieur des produits laitiers; renforcer un réseau d’entreprises de transformation du lait offrant un débouché nouveau, stable et rémunérateur au lait des exploitations agricoles; augmenter la productivité de la production laitière; et contribuer à la structuration sociale du secteur élevage. Pour atteindre ces objectifs, ce programme se décline en plusieurs axes d’interventions.
Le présent programme, pour assurer la sécurité alimentaire, l’aide alimentaire et la nutrition, et combattre la pénurie alimentaire, envisage mettre en place un programme d’aide alimentaire (cantines scolaires, activités de nutrition, etc.) et un plan sanitaire des produits laitiers.
Dans le cadre d’une agriculture, d’une sylviculture et d’une pêche plus productive et plus durable, ce programme crée un service «programme lait» au sein de la Direction de Production et Santé Animales pour accroitre la production laitière.
S’agissant de la réduction de la pauvreté rurale, le programme prévoit apporter un soutien aux groupes vulnérables (femmes enceintes, enfants démunis, handicapés); et mettre en place un système de crédit la production de lait; apporter un appui aux producteurs de lait.
Dans le cadre du développement des systèmes agricoles et alimentaires plus inclusifs et efficaces, le Programme National de Développement de la Production et Transformation du Lait interviendra dans le domaine de la recherche, l’organisation du marché local de lait. Ensuite, ce programme compte agir sur e cadre institutionnel de la filière lait (création de l’institut technique des productions animales et de la pêche; développement des réseaux de laiteries; renforcement de la Fédération Nationale des Producteurs de Lait; mise en place et animation d’un réseau d’opérateurs).
Au niveau de la gouvernance, ce Programme National de Développement de la Production et Transformation du Lait 2010-2014 prévoit un mécanisme de suivi et évaluation mené par la Direction de Production et Santé Animales. Cependant, la mise en œuvre des différents projets de développement de cette filière s'appuiera sur le secteur privé, en privilégiant l'intégration des petits producteurs.