NOM-007-PESC-1993: Aprovechamiento de las poblaciones de erizo rojo en aguas de jurisdicción federal del Oceano Pacífico de la costa oeste de Baja California.

Esta Norma Oficial Mexicana define los términos y condiciones de pesca para el aprovechamiento óptimo de las poblaciones naturales de las especies de erizo rojo (Strongylocentrotus franciscanus). La talla mínima autorizada para la extracción es de 8 cm de diámetro del caparazón. El método autorizado es el buceo semiautónomo y no podrán utilizarse bombas de succión. Los concesionarios y/o permisionarios deberán manifestar el arribo de sus capturas en la Oficina de Pesca correspondiente, en kilogramos de erizo fresco entero. Los erizos capturados deberán entregarse enteros en las plantas de procesamiento.