NOM-122-SSA1-1994: Especificaciones sanitarias de los productos de la carne, productos cárnicos curados y cocidos, y curados emulsionados y cocidos.
Country
Type of law
Regulation
Abstract
Esta Norma Oficial Mexicana establece las especificaciones sanitarias que deben cumplir los productos cárnicos curados y cocidos, y curados emulsionados y cocidos. La Norma es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas o morales que se dedican a su proceso o importación.
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Date of text
Repealed
Yes
Serial Imprint
Diario Oficial de la Federación Nº 10, 13 de diciembre de 1995, pág. 63.
Source language
Spanish
Legislation Amendment
No