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Norma Oficial Mexicana NOM-159-SSA1-1996 : Bienes y servicios. Huevo, sus productos y derivados. Disposiciones y especificaciones sanitarias.

Country
Mexico
Type of law
Regulation
Source
FAO , FAOLEX
Abstract
La presente Norma Oficial Mexicana tiene por objeto las disposiciones y especificaciones sanitarias que deben cumplir el huevo, así como sus productos y derivados. Las condiciones sanitarias previstas contemplan el uso de aditivos para alimentos, las buenas prácticas de fabricación, los procesos de congelación y deshidratación, así como reglas para el embalaje.
Attached files
http://faolex.fao.org/docs/pdf/mex118791.pdf
Date of text
Repealed
No
Serial Imprint
Diario Oficial de la Federación, 2 de diciembre de 1999.
Source language

Spanish

Legislation Amendment
No
Amended by
Modificación de los numerales 2, 3.1, 4, 6.1.4, 6.1.6, 6.3.4, 7.3, 10 y 11 de la Norma Oficial Mexicana NOM-159-SSA1-1996. Bienes y servicios. Huevo, sus productos y derivados. Disposiciones y especificaciones sanitarias.