Acta Nº 3-2011 ─ Aprueba la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense NTON 03 093-10, que adopta el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.06.55:09: Buenas prácticas de higiene para alimentos no procesados y semiprocesados y su Guía de verificación.
Country
Type of law
Regulation
Abstract
La Secretaria Ejecutiva de la Comisión Nacional de Normalización Técnica y Calidad aprueba la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense que adopta el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.06.55:09 y la correspondiente Guía de verificación, sobre buenas prácticas de higiene para alimentos no procesados y semiprocesados, que tiene como objeto establecer las disposiciones generales sobre prácticas de higiene en alimentos no procesados y semiprocesados, desde la recepción de las materias primas, el procesamiento, el envasado, el almacenamiento y el transporte, para garantizar alimentos inocuos y aptos para el consumo humano.
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Date of text
Repealed
No
Serial Imprint
La Gaceta Nº 110, 13 de junio de 2012.
Source language
Spanish
Legislation Amendment
No