Norma Técnica N⁰ NTON 11-05-19 – Buenas prácticas agrícolas. Requisitos y evaluación de la conformidad.

La presente Norma tiene por objeto establecer las directrices y requisitos técnicos para la implementación de la Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Se aplica a la producción primaria cultivo, cosecha, transporte y acopio de los productos de origen vegetal para su certificación oficial o por un tercero autorizado. Se establecen especificaciones para el proceso de implementación de buenas prácticas agrícolas para su certificación. Se establecen las condiciones adecuadas para la cosecha que permiten preservar la inocuidad de los productos. Se establecen los requisitos para garantizar buenas prácticas de manejo de los productos durante el transporte de los productos cosechados para reducir el riesgo de contaminación. Se establecen los requisitos para el almacenamiento o acopio de los productos a certificar dentro de la UP. Se establece el proceso de la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Se establecen los requisitos para la autorización de los organismos de certificación de tercera parte. Se establecen los requisitos para la evaluación de la conformidad.