Resolución Nº 005-2021-SANIPES-PE ─ Procedimiento Técnico Sanitario para el control oficial de resistencia a los antimicrobianos en los recursos y productos hidrobiológicos.

La presente Resolución aprueba el Procedimiento Técnico Sanitario para el control oficial de resistencia a los antimicrobianos, que tiene por objetivo establecer la metodología para el control oficial de resistencia a los antimicrobianos (RAM) en los recursos y productos hidrobiológicos, con la finalidad de determinar la generación de resistencia a los antimicrobianos en los microorganismos que forman parte de los criterios sanitarios que son evaluados por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) en los recursos y productos hidrobiológicos.
El presente Procedimiento técnico sanitario comprende desde la determinación de las infraestructuras pesqueras y/o acuícolas y mercancías priorizadas hasta la remisión del informe técnico que contiene los reportes a la Comisión Multisectorial para enfrentar la resistencia a los antimicrobianos. El presente Procedimiento técnico sanitario es de aplicación para todos los órganos y unidades orgánicas del SANIPES que participen en el control oficial de resistencia a los antimicrobianos (RAM).
SANIPES forma parte de la Comisión Multisectorial sobre Resistencia Antimicrobianos (CMNP) encargada del seguimiento para la implementación del Plan Nacional Multisectorial para enfrentar la Resistencia a los Antimicrobianos 2019 – 2021 (PMERAM).