This content is exclusively provided by FAO / FAOLEX

Acuerdo Nº 735 - NSR 67.00.227:99 para el queso extra duro para rallar.

Country
El Salvador
Type of law
Regulation
Source
FAO , FAOLEX
Abstract
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso extra duro para rallar. Se trata de un queso fabricado con leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, y mezclas de estas leches, de consistencia dura, seco, levemente quebradizo, adecuado para rallar, y con un tiempo mínimo de curado de 6 meses. Puede revestirse con aceite vegetal, cera o materiales plásticos de calidad alimentaria.
Attached files
http://faolex.fao.org/docs/pdf/els27390.pdf
Date of text
Repealed
No
Serial Imprint
Diario Oficial Nº 211, 10 de noviembre de 2000, págs. 17 y 18.
Source language

Spanish

Legislation Amendment
No