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Acuerdo Nº 820 - NSR 67.00.207:99 para el queso provolone.

Country
El Salvador
Type of law
Regulation
Source
FAO , FAOLEX
Keywords
Abstract
El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso provolone. Se trata de un queso de textura fibrosa o suave, de color blanco a amarillo pajizo, al cual se permiten unos pocos ojos y grietas, y de sabor dulzaino, mantecoso después de madurar de 2 a 3 meses.
Attached files
http://faolex.fao.org/docs/pdf/els27596.pdf
Date of text
Repealed
No
Serial Imprint
Diario Oficial Nº 32, 13 de febrero de 2001, págs. 36-37.
Source language

Spanish

Legislation Amendment
No