Decreto Legislativo Nº 522 - Ley de Fomento Agropecuario. Texto consolidado.

La presente Ley tiene por objeto fomentar: a) El desarrollo de la agricultura y la industrialización de sus productos; b) La formación de entidades agrícolas que han de fundamentarse en los principios que informan e inspiran el Sistema del Cooperativismo; c) La manipulación técnica, el uso más racional o el aprovechamiento mejor de los productos vegetales y animales, como también la ejecución y desarrollo más útil de las actividades del campo.
La Ley comprende las actividades y labores propias de la agricultura, ganadería, avicultura, apicultura, horticultura y, en general, todas aquellas que directamente están vinculadas con las anteriormente expresadas o que tienen relación con las mismas. Se consideran comprendidos, para los efectos del inciso anterior, las actividades de tipo industrial, tales como, procesamiento o industrialización de alimentos para consumo humano o animal, abonos, tratamiento de vegetales, animales, productos, sub-productos y desechos de los mismos; tratamiento de suelos, sistemas de avenamiento y riego. Las palabras "agricultura" o "agrícola" empleadas en el texto de esta Ley, deberá entendérseles en el sentido de que significan las actividades mencionadas en los incisos anteriores, o que se refieren a las mismas.