Decreto Ley N° 15605 – Creación del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

La presente Ley crea el Instituto Nacional de Carnes (INAC), como persona publica no estatal, para la proposición, asesoramiento y ejecución de la Política Nacional de Carnes. El organismo que se crea tiene como objeto promover, regular, coordinar y vigilar las actividades de producción, transformación, comercialización, almacenamiento y transporte de carnes. La ley define quienes son los miembros, las responsabilidades, las competencias, y los recursos de INAC.