Resolución Conjunta Nº 229/2011 y 731/2011 - Incluye en el Código Alimentario Argentino el artículo 1390.

La presente Resolución incorpora al Código Alimentario Argentino el artículo 1390, el cual contiene la definición de prebiótico, entendiendo por tal el ingrediente alimentario o parte de él (no digerible) que posee un efecto benéfico para el organismo receptor, estimulando el crecimiento selectivo y/o actividad de una o de un número limitado de bacterias en el colon y que confiere beneficios para su salud. Asimismo, establece el protocolo de evaluación de prebióticos.