Resolución Nº 33/07 - Incorpora el artículo 1395 bis al Código Alimentario Argentino.

La presente Resolución modifica el Código Alimentario Argentino en el sentido de incorporar el artículo 1395 bis, que se aplica a todo establecimiento que elabore, fraccione o mezcle aditivos para su comercialización. La nueva disposición establece que dichos establecimientos deben contar con la dirección técnica de un profesional, quien asumirá conjuntamente con la empresa la responsabilidad ante las autoridades sanitarias de la calidad de los productos elaborados.