Plan d'Action National pour la Nutrition du Congo.

Le présent Plan d'Action National pour la Nutrition du Congo est un document sectoriel à portée nationale qui a pour objectif principal d'améliorer la situation nutritionnelle des populations congolaises.
Sept principaux objectifs ont été retenus: 1. Assurer la sécurité alimentaire de la population Congolaise; 2. Améliorer la prise en charge des problèmes des populations vulnérables (en particulier les enfants et les femmes enceintes et allaitantes); 3. Mettre en place des stratégies de prise en charge des populations à risque par des actions intégrées; 4. Surveiller la situation nutritionnelle; 5. Lutter contre les carences spécifiques; 6. Garantir l'innocuité des aliments consommés par les populations congolaises; 7. Améliorer le niveau de compétences et de connaissances en matière de nutrition au Congo.
Le Plan d'action est détaillé en décomposant chacune des stratégies en différentes opérations dont les justifications, les objectifs spécifiques, les activités et la liste des secteurs concernés sont spécifiés.
Les stratégies et programmes en considérations sont: 1. Sécurité alimentaire. Les trois objectifs principaux de la sécurité alimentaire sont: -assurer les approvisionnements; - assurer la régularité des approvisionnements; - assurer l'accessibilité des ménages aux aliments. 2. Surveillance nutritionnelle et communication sociale; les objectifs sont: - générer des données nutritionnelles et alimentaires fiables et suffisamment désagrégées par région ou par zone agro-écologique; - servir de plaidoyer pour mobiliser les ressources; - permettre le choix rationnel des zones d'intervention prioritaires; - suivre et évaluer les actions menées dans les zones ciblées. 3. Prise en charge des problèmes spécifiques des populations vulnérables; les objectifs visés sont: - mettre en place un cadre législatif et institutionnel de promotion de l'allaitement maternel et de l'alimentation de complément adéquat; - au niveau périphérique, transformer tous les hôpitaux et formations sanitaires du Congo en des "Institutions amies des bébés"; - élaborer des formules de farines de complément au lait maternel répondant aux besoins nutritionnels de l'enfant. 4. Actions intégrées et globales dans les zones défavorisées; les objectifs consistent à: - tester dans les zones écologiques les plus défavorisées (Forêt du Sud et Plateau Central), une stratégie globale d'amélioration de l'état nutritionnel des populations à risque; - réduire de moitié les prévalences de malnutritions protéino-énergétiques dans les zones cible. 5. Lutte contre les carences en micronutriments; ici il s'agit - d'évaluer la prévalence des anémies dans les populations cibles; - réduire de moitié les anémies chez la femme enceinte; - réduire de moitié les anémies chez les jeunes enfants. 6. Contrôle de la qualité et de l'innocuité des produits alimentaires; l'objectif est de mettre en place un système efficace de contrôle de la qualité et de l'innocuité des aliments est l'objectif de ce programme. 7. Appui institutionnel: recherche et formation; l'objectif est celui de former suffisamment de cadres compétents pour faire le lien entre les formateurs et la population cible. 8. Appui au plan d'action. Le plan d'action a besoin d'être coordonné. De ce point de vue, l'équipe multisectorielle qui a travaillé sur son élaboration, constitue le Comité de Coordination. Le comité de coordination a pour rôle de coordonner les activités, de donner son point de vue sur l'état d'avancement du plan et d'évaluer régulièrement les activités. Néanmoins, chaque programme a son activité de monitorage et d'évaluation participative, avec les bénéficiaires.