Plan de Acción Nacional de Consumo y Producción Sustentables 2017-2022.

El presente documento es un Plan de Acción para Chile en Consumo y Producción Sustentables para el período comprendido entre 2017 y 2022, que permite monitorear y guiar los próximos pasos del país en estas temáticas, implementando así el Programa Nacional de Consumo y Producción Sustentables (PNCPS), de cara al nuevo contexto internacional. El objetivo general del Plan es establecer un marco de referencia dinámico sobre iniciativas nuevas y actividades comprometidas en el PNCPS, siendo sus objetivos específicos los siguientes: presentar las actividades comprometidas a través de las hojas de ruta de cada línea de acción y hacer seguimiento a las actividades del PNCPS ; contar con un instrumento que permita ver el avance de los objetivos de cada línea de acción del PNCPS y de las iniciativas reportadas por todos los actores; facilitar el análisis del vínculo entre las iniciativas reportadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles a nivel global.
Las líneas de acción contempladas por el Plan contemplan las siguientes áreas temáticas: Construcción Sustentable; Información al Consumidor; Turismo Sustentable; Sistemas Alimentarios Sustentables; Energías Limpias y Eficiencia Energética; Empresas de Menor Tamaño Sustentables ; Industria Responsable; Gestión de Agua; Gestión de Residuos.
Con respecto al área de Sistemas Alimentarios Sustentables, el objetivo es precisamente impulsar sistemas alimentarios sustentables a nivel local, regional y nacional, incluyendo la producción agropecuaria, la pesca y la acuicultura. En este aspecto el Plan busca ayudar a eliminar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición, como así también hacer que la agricultura sea más productiva y sostenible. Se prevén acciones para alcanzar los siguientes objetivos específicos: desarrollar e implementar indicadores de sustentabilidad para sistemas alimentarios; promover la incorporación de prácticas más sustentables en procesos, productos y servicios de la cadena de valor alimentaria; reducir la huella ambiental y los impactos sociales negativos de los productos alimentarios; mejorar la disponibilidad de información sobre sustentabilidad de los procesos, productos y servicios de la cadena de valor alimentaria; mejorar la sustentabilidad de las principales pesquerías y operaciones acuícolas; reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de valor.
Con respecto a la gestión del agua, el objetivo principal es garantizar la disponibilidad y el acceso al agua con estándares de calidad y cantidad adecuados, promoviendo una gestión sustentable de los recursos hídricos en los procesos de consumo y de producción del país. Entre los objetivos específicos en este sector se contempla: alcanzar patrones de consumo responsables para el consumo domiciliario de agua potable; optimizar y aumentar la eficiencia en el consumo industrial y agrícola del agua; minimizar la contaminación del agua generada por emisiones industriales; incentivar reutilización de aguas residuales; asegurar un balance entre la disponibilidad y demanda de agua.
Dentro del área de energía limpia y eficiencia energética, el objetivo del Plan es impulsar la generación y el uso sustentable de energía eléctrica y térmica, promoviendo el máximo aprovechamiento de los recursos energéticos propios y aplicando altos estándares de sustentabilidad durante todo el ciclo de vida de la energía.
En tema de gestión de residuos, el Plan busca desarrollar, implementar y fortalecer mecanismos que permitan prevenir la generación de residuos y valorizar los residuos generados por todos los sectores de la economía, mediante la aplicación de herramientas financieras y educacionales que consideran conceptos como eco-diseño y economía circular.