Acuerdo Nro. MPCEIP-VAP-2023-0002 – Expide el Plan Nacional de Control Sanitario de Acuacultura y Pesca.

El presente Acuerdo expide el Plan Nacional de Control Sanitario de Acuacultura y Pesca, el cual tiene por objeto garantizar la inocuidad de los productos pesqueros y acuícola. El Plan busca gestionar estratégicamente los procesos de regulación, control y certificación inherentes a la sanidad de los cultivos acuícolas, y la calidad e inocuidad de los productos bioacuáticos, a través de los planes de control sanitario, garantizando la sanidad, calidad e inocuidad en la cadena productiva de acuicultura y pesca para exportación e importación. La Subsecretaría de Calidad e Inocuidad (SCI) es la autoridad competente que tiene entre sus atribuciones gestionar la habilitación sanitaria de establecimientos de la cadena productiva de acuacultura y pesca; evaluar y dar seguimiento al cumplimiento de la normativa vigente; planificar, coordinar, difundir y ejecutar planes, programas de control referentes a la sanidad de los cultivos acuícolas; gestionar los procesos de certificación inherentes a la sanidad, calidad e inocuidad de productos bioacuáticos; entre otras, las cuales se regulan en el presente Acuerdo. La SCI creará y mantendrá los listados de establecimientos a ser incluidos en la cadena de trazabilidad de los productos acuícolas y pesqueros, de conformidad con el presente Acuerdo. La inclusión de un establecimiento en los listados oficiales correspondientes es una condición obligatoria para recibir, entregar, almacenar, procesar, comercializar, importar y/o exportar productos. Se regula asimismo la habilitación nacional e internacional. Se incluye un capítulo de gestión de crisis y de importación de especies hidrobiológicas vivas, productos y subproductos e insumos veterinarios de uso acuícula, entre otros.