Ley Orgánica del Régimen de la Soberanía Alimentaria.

La presente Ley orgánica del régimen de la soberanía alimentaria, tiene por objeto establecer los mecanismos mediante los cuales el Estado cumpla con su obligación y objetivo estratégico de garantizar a las personas, comunidades y pueblos la autosuficiencia de alimentos sanos, nutritivos y culturalmente apropiados de forma permanente, asegurando a tal fin el acceso a los factores de producción alimentaria como el agua y la tierra, y la protección de la agrodiversidad, así como fomentar la producción sostenible y sustentable de alimentos, reorientando el modelo de desarrollo agroalimentario, abarcando todos los sectores es decir: agricultura, actividad pecuaria, pesca, acuacultura y de la recolección de productos de medios ecológicos naturales. Incentivar el consumo de alimentos sanos, nutritivos de origen agroecológico y orgánico, evitando en lo posible la expansión del monocultivo y la utilización de cultivos agroalimentarios en la producción de biocombustibles, priorizando siempre el consumo alimenticio nacional. Promover la participación social y la deliberación pública en forma paritaria de género para la elaboración de leyes y políticas relativas a la soberanía alimentaria. El Estado creara incentivos dirigidos a los pequeños y medianos productores, para fomentar a los microempresarios, microempresas o micro, pequeña y mediana producción agroalimentaria; regulara, apoyara y fomentara la asociatividad, desarrollando programas de capacitación organizacional, técnica y de comercialización, para fortalecer a estas organizaciones y propender a su sostenibilidad; especialmente reconversión sustentable de procesos productivos convencionales a modelos agroecológicos y la diversificación productiva para el aseguramiento de la soberanía alimentaria; estimulara la producción agroecológica, orgánica y sustentable, a través de mecanismos de fomento, programas de capacitación, líneas especiales de crédito y mecanismos de comercialización en el mercado interno y externo.