Resolución Nº 29 - Guía de Buenas Prácticas Agrícolas para Arroz.

La presente Resolución aprueba la Guía de Buenas Prácticas Agrícolas para Arroz, que tiene por objetivo establecer las especificaciones técnicas que deben ser consideradas en los procedimientos de Buenas Prácticas Agrícolas para Arroz, en todas sus etapas, orientadas a asegurar la inocuidad de los alimentos, la protección del ambiente y de la seguridad y bienestar de las personas que trabajan en la explotación, así como las comunidades que viven en sus cercanías.
Las disposiciones contenidas en la Guía son aplicables a las unidades de producción agrícola donde se tiene establecido el cultivo de arroz o que desean establecer este cultivo; también son aplicables a los procesos relacionados con: labores de campo, cosecha, poscosecha, transporte, almacenamiento e incluye la infraestructura, equipos, insumos agrícolas, agua, ambiente y el personal sometido a estas regulaciones. Es de aplicación para los pequeños, medianos y grandes productores de arroz del país que se dediquen a la actividad solos o asociados.