Resolución Nº 73 - Guía de Buenas Prácticas Agrícolas para el cultivo de Uvilla.

La presente Resolución aprueba Guía de Buenas Prácticas Agrícolas para el cultivo de uvilla (Physalis peruviana L.), que tiene como objetivo establecer las especificaciones técnicas a considerar en los procedimientos de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la producción de uvilla. Las disposiciones de la Guía, se aplican a las Unidades de Producción Agropecuarias (UPA) en los procesos relacionados a las labores de campo, cosecha, poscosecha, transporte y almacenamiento del producto. Además se considera la seguridad y condiciones laborales de los trabajadores que intervienen en la cadena productiva en la fase primaria y el cuidado del ambiente. Esta Guía es de aplicación para productores que se dediquen a esta actividad solos o asociados.