Resolución Nº 85 - Deroga la Resolución Nº 17, Guía de Buenas Prácticas Avícolas (BPA).

La presente Resolución deroga la que emite la Guía de Buenas Prácticas Avícolas (BPA), que son aplicables a los procesos relacionados a la crianza de aves para garantizar productos inocuos para el consumo humano, y para facilitar el desarrollo de estrategias para el manejo y control de granjas, la sanidad y bienestar animal, la seguridad ambiental, así como la seguridad, higiene y salud de los trabajadores. La Guía está diseñada para adaptarse a las características particulares de cada granja avícola, de tal manera que el avicultor (pequeño, mediano y grande) pueda aplicar las normas de buenas prácticas para alcanzar los niveles adecuados de sanidad, prevención y control, que podrán ser verificados por AGROCALIDAD o por una entidad certificadora de calidad legalmente constituida, y que se encuentre bajo la supervisión de AGROCALIDAD.