Real Decreto Nº 402/1996 - Modifica el Real Decreto Nº 1.679/1994, por el que se establece las condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de leche cruda, leche tratada térmicamente y productos lácteos.

El presente Real Decreto modifica el Real Decreto Nº 1.679/1994, de 22 de julio, en lo relativo a condiciones de establecimientos que elaboren quesos, a los requisitos para el intercambio de ovinos y caprinos, y a normas para la recogida y tratamiento de leche cruda.