Décret nº0207/PR/MAEPDR fixant les conditions de fabrication, de vente et de controle des produits de charcuterie.

Ce décret fixe les conditions de fabrication, de vente et de contrôle des produits de charcuterie. Il est formé par 21 articles répartis en 5 chapitres, à savoir: définitions (I); de la fabrication (II); du conditionnement et du marquage (III); du contrôle (IV); Dispositions diverses (V).