Politique Nationale et Plan d'Action pour la Nutrition 1994.

Les objectifs généraux assignés à la Politique Nationale et Plan d'Action pour la Nutrition 1994 sont, notamment de: améliorer l'état nutritionnel des populations en général et celui des groupes vulnérables en Particulier et améliorer l'alimentation des populations. Spécifiquement, elle vise à : assurer la sécurité alimentaire des ménages (Disponibilité et accessibilité aux aliments de plus de 50% de la population d'ici l'an 2000) ; promouvoir la production et la consommation des aliments locaux par les communautés; amener un changement d'attitude notamment chez le personnel de santé d'une part et d'habitude alimentaire de la population d'autre part ; réduire de moitié le taux des malnutritions aigue et chronique chez les enfants de moins de cinq ans d'ici l'an 2000 ; éliminer les troubles dus à la carence en iode (TDCI) d'ici l'an 2000 ; réduire de moitié le taux d'anémie chez les femmes en âge de procréer et les enfants de moins de cinq ans d'ici l'an 2000 ; éliminer la prévalence de la carence en vitamine A dans les zones a risque et adapter des mesures d'intervention au cas échéant ; responsabiliser les communautés dans l'appréciation, l'analyse et la résolution de leurs problèmes nutritionnels ; porter assistance aux personnes du troisième âge et aux handicapes ; et préserver l'état nutritionnel des populations pendant le rétablissement des grands équilibres macro-économiques. Pour atteindre ces objectifs, cette politique s’articule autour de huit (8) stratégies, à savoir, l’Amélioration de la sécurité alimentaire au niveau des ménages ; la Promotion de la qualité des aliments ; l’Intégration dans les politiques et programmes de développement des objectifs d'ordre nutritionnel ; la Formation, information, éducation et sensibilisation des intervenants en alimentation et nutrition ; la Promotion de l'allaitement maternel et du sevrage correct ; la Prise en charge des personnes défavorisées sur le plan socio-économique et vulnérables sur le plan nutritionnel ; la Lutte contre les carences en micronutriments ; la Mise en place d'un Comité Technique d'Evaluation et de Suivi des problèmes nutritionnels.
Dans le cadre de l’Amélioration de la sécurité alimentaire au niveau des ménages, cette politique prévoit les actions suivantes : la réalisation des enquêtes de consommation dans les régions du pays (exploitation des résultats d'enquête des ménages) ; l’Assistance matérielle et technique aux petits exploitants agricoles, notamment les groupements ; la Création d'activités génératrices de revenus ; l’Accès au crédit et création de banques de développement ; le Contrôle des prix en vue de faciliter l'accès aux denrées alimentaires monitorage des prix en vue de faciliter l'accès aux denrées alimentaires; et l’Amélioration de la commercialisation des denrées alimentaires.
La Politique Nationale et Plan d'Action pour la Nutrition 1994 contribuera à la Promotion de la qualité des aliments à travers l’Harmonisation et coordination des activités de contr6le de qualité des aliments. Elle se chargera à travers ses unités techniques de: l'élaboration des lois et règlements sur le contrôle de la qualité ; l'élaboration des normes dans le domaine agro-alimentaire; l’équipement de Laboratoires pour des analyses et le contrôle de qualité; le Contrôle de l'utilisation des pesticides, des engrais chimiques, des médicaments vétérinaires et autres produits chimiques ; application stricte des normes nationales et internationales ; amélioration des méthodes traditionnelles de conservation des aliments ; contrôle des contaminants et des intoxications alimentaires.
S’agissant de l’Intégration dans les programmes et politiques d'objectifs d'ordre nutritionnel, les interventions porteront sur Introduction d'un volet nutritionnel dans les différents programmes en cours dans le cadre de la LPDA, de la démographie, l'éducation et l'environnement, de l'aménagement du territoire, du commerce et des transports, de la communication, du plan et des finances et de l'industrie, et du MPFE. En outre, cette politique mettra l’accent ce qui concerne la Formation, l’Information, l’Education, la Sensibilisation des intervenants en alimentation et nutrition ; et la Promotion de l’allaitement maternel et du sevrage correcte.
En ce qui concerne la prise en charge des personnes défavorisées sur le plan économique vulnérables et sur le plan nutritionnel, les activités porteront sur l’Identification des personnes défavorisées sur le plan socio-économique ; la création des PME pour des microréalisations productives en milieu rural et urbain ; la création de nombreuses lignes de crédit ; le Transfert de technologie pour la production et la transformation des aliments de base par région naturelle, en particulier d'aliments infantiles enrichis à prix abordable ; la réinsertion sociale des handicapés ; la Distribution rationnelle de l'aide alimentaire aux populations sinistrées et aux groupes vulnérables du point de vue alimentaire et nutritionnelle. Enfin, elle prévoit la lutte contre les carences en micronutriments (carence en vitamines, fer et iode) ; un comité technique d'évaluation, d'analyse et de suivi et un dispositif d'évaluation, d'analyse et de suivi.