Acuerdo Gubernativo Nº 205-2019 – Emitir las siguientes reformas al Reglamento para la fortificación de la sal con yodo y sal con yodo y flúor, Acuerdo Gubernativo Número 29-2004.

El presente Acuerdo Gubernativo introduce reformas al Reglamento para la fortificación de la sal con yodo y sal con yodo y flúor, con el objeto de permitir un mejor control y vigilancia a través de la regulación del etiquetado y de las plantas de fortificación, de acuerdo a los parámetros de su autorización. En este sentido, se modifican disposiciones relativas al nivel de fortificación de la sal, el yodo a utilizarse en la fortificación; el registro sanitario; requisitos de importación de sal; requisitos de etiquetado de la sal; y las responsabilidades de los Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social.