Plan del Pacto Hambre Cero.

El Plan del Pacto Hambre Cero es un documento sectorial, de cobertura nacional, mediante el cual el Gobierno de Guatemala operativiza el Pacto Hambre Cero, con el objeto de responder de manera directa y contundente al problema del hambre en el país. Los objetivos específicos de dicho Pacto consisten en: 1) disminuir de un 10 por ciento la prevalencia de la desnutrición crónica infantil en un plazo de cuatro años, y del 24 por ciento en un plazo de 10 años; 2) evitar y reducir las muertes por desnutrición aguda; 3) enfrentar la pobreza y promover el desarrollo que lleve a su erradicación, con especial atención a los indígenas, las mujeres y las poblaciones rurales.
El Plan del Pacto Hambre Cero está enfocado en la erradicación del hambre y la desnutrición, y promover la seguridad alimentaria y nutricional. En primer lugar busca enfrentar el hambre estructural, reduciendo la desnutrición crónica. En segundo lugar busca prevenir y mitigar el hambre estacional, evitando las muertes por desnutrición aguda. El Plan identifica los grupos objetivo que atender con prioridad y, si bien el documento tiene carácter nacional, se identifican 166 Municipios en los que empezar a intervenir. El instrumento presenta un enfoque de doble componente, para enfrentar tanto el hambre crónica como el hambre estacional. Las 10 acciones contra el hambre crónica son: 1) promoción y apoyo de la lactancia materna; 2) mejoramiento de la alimentación complementaria a partir de los seis meses de edad; 3) mejoramiento de prácticas de higiene; 4) suplementación de vitamina A; 5) suplementación de zinc terapéutico; 6) provisión de micronutrientes en polvo; 7) desparasitación y vacunación de niños y niñas; 8) suplementación de hierro y ácido fólico; 9) prevención de la deficiencia de yodo; 10) fortificación con micronutrientes a los alimentos básicos. Contra el hambre estacional se contemplan las siguientes cinco acciones: 1) apoyo a la agricultura familiar; 2) prevención y tratamiento de la desnutrición aguda moderada a nivel comunitario incluyendo alimentación suplementaria lista para consumo; 3) tratamiento de la desnutrición aguda severa utilizando alimentos terapéuticos listos para consumo; 4) establecimiento de un sistema de alerta en Seguridad Alimentaria y Nutricional; 5) Red de Protección Social.
Uno de los objetivos específicos del Plan es prevenir y atender las emergencias alimentarias relacionadas con el cambio climático y los desastres naturales. Para combatir el hambre estacional se contempla apoyar a los pequeños agricultores de granos básicos, el establecimiento de una Red de Protección Social (empleo temporal, asistencia humanitaria, etc.) y el establecimiento de Sitios Centinela para vigilancia y alerta de seguridad alimentaria y nutricional.
El apartado VI describe el marco institucional y la corresponsabilidad que opera en este sector. Se identifican los órganos que integran el Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, siendo el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASAN) el eje rector.