Decreto Ejecutivo Nº 125 - Que reglamenta la Ley 206 de 2021, Que crea la Agencia Panameña de Alimentos y Deroga el Decreto Ley 11 de 2006, que crea la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos.

El presente Decreto Ejecutivo reglamenta la Ley 206 de 2021, que crea la Agencia Panameña de Alimentos (APA) como una entidad autónoma del Estado, con personalidad jurídica y patrimonio propio, adscrita al Ministerio de Desarrollo Agropecuario. La APA asume funciones antes ejercidas por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), ahora derogada. Su objetivo principal es garantizar la inocuidad de los alimentos, proteger la salud de la población y fortalecer la competitividad de los productores nacionales, mediante la fiscalización, regulación y certificación de productos agroalimentarios. El Decreto se aplica a todos los trámites relativos a la producción agroindustrial e industrial de alimentos, exportación e importación de alimentos, su tránsito y transbordo, así como a los insumos necesarios para la produccion agroindustrial e industrial de alimentos nacionales o importados.
El Decreto detalla la estructura organizativa de la Agencia, que incluye una Junta Directiva y una Dirección General, y regula procedimientos técnicos, requisitos para importación y exportación de alimentos, así como mecanismos de coordinación con otras instituciones estatales como el MINSA y la Aduana. También establece normas transitorias para la transferencia del personal y activos de la antigua AUPSA a la nueva agencia, asegurando la continuidad administrativa y operativa del control sanitario y fitosanitario en el país. Esta reforma busca modernizar la gobernanza alimentaria panameña y promover la eficiencia en la gestión pública del sector.