Decreto Ejecutivo No. 770 – Que crea la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, como una dependencia del Ministerio de Salud.

El presente Decreto Ejecutivo crea la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, como una dependencia del Ministerio de Salud, que tendrá la responsabilidad de controlar vigilar y prevenir en el territorio nacional los riesgos y daños, así como la calidad e inocuidad alimentaria, el estudio y la aplicación de medidas de salud pública, en lo referente a las enfermedades de animates transmisibles al hombre. El Decreto se aplicará en todo lo relacionado a la prevención, control de zoonosis y de los factores que pueden afectar la calidad e inocuidad de alimentos relacionados con enfermedades no trasmisibles, zoonóticas y trasmitidas por alimentos, ya sean estos producidos en el país para el comercio y consumo intemo, la exportación y los productos importados, dentro del marco de las normas vigentes, facilitando un abordaje y acercamiento mas constante y uniforme a los estándares de inocuidad y de calidad alimentaria, con base al riesgo o inocuidad de los productos o sistemas.