Decreto Supremo N⁰ 004-2022-MIDAGRI – Modifica el Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, aprobado mediante Decreto Supremo N⁰ 007-2017-MINAGRI

El presente Decreto Supremo modifica los artículos 2 y 14, el numeral 31.4 del artículo 31, el articulo 32, el articulo 38, el numeral 59.3 del artículo 59 del Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, aprobado mediante Decreto Supremo N⁰ 007-2017-MINAGRI. Se modifican algunas definiciones y especificaciones técnicas. También se modifican algunos artículos relacionados a las buenas practicas de Manufactura y Manipulación (BPM), la elaboración industrial, sistemas de análisis de peligros y Puntos Críticos de Control – HACCP y Sistemas Integrados de Producción – SIP, medidas sanitarias, y la suspensión de las especificaciones microbiológicas.