Plan Stratégique National d’Alimentation et de Nutrition (2012-2015).

L’élaboration du Plan Stratégique National d’Alimentation et de Nutrition (PSNAN) qui fait suite à l’adoption de la Politique Nationale d’Alimentation et de Nutrition (PNAN, 2010). Le PSNAN L’objectif général du PSNAN est de lutter contre la malnutrition et promouvoir une alimentation saine et un état nutritionnel satisfaisant au sein de la population togolaise. Spécifiquement, il vise à renforcer/promouvoir l’éducation nutritionnelle, l’hygiène et la sécurité sanitaire des aliments; renforcer les activités de lutte contre la dénutrition et les carences en micronutriments (vitamine A, fer, iode); maintenir la prévalence de malnutrition excédentaire à des niveaux acceptables; renforcer le suivi, la supervision et l’évaluation de la mise en œuvre du PSNAN dans tous les districts ; et renforcer/promouvoir la recherche-action en alimentation et nutrition et la surveillance nutritionnelle. Pour atteindre ses objectifs, le PANAN s’articule autour de 5 principaux axes stratégiques: promotion de la nutrition et de l’éducation nutritionnelle y compris les modes de vie saine (Axe stratégique 1); renforcement de la lutte contre la dénutrition (Axe stratégique 2); renforcement de la lutte contre les carences en micronutriments (Axe stratégique 3); renforcement de la participation communautaire (Axe stratégique 4); renforcement des capacités institutionnelles (coordination, suivi et évaluation) de mise en œuvre du PSNAN (Axe stratégique 5).
Dans le cadre de la promotion de la nutrition et de l’éducation nutritionnelle y compris les modes de vie saine (Axe stratégique 1), le PSNAN prévoit, d’une part, la Promotion de l’éducation nutritionnelle: renforcement de l’initiative "hôpitaux amis des bébés" (IHAB) et l’initiative "communautés amies des bébés" (ICAB); le renforcement de la législation togolaise relative à la commercialisation des produits alimentaires notamment l’Alimentation du Nourrisson et du Jeune Enfant (ANJE), et au statut des mères allaitantes qui travaillent au niveau du secteur tant formel qu’informel; le renforcement de la lutte contre les maladies émergentes liées à la malnutrition excédentaire (surpoids, obésité, diabète, maladies cardiovasculaires) et Promotion des modes de vie saine. D’autre part, il prévoit la promotion de l’hygiène et de la sécurité sanitaire des aliments; renforcement du système de conservation des denrées alimentaires au niveau familial, renforcement des circuits de distribution et de la chaîne de froid; renforcement du contrôle de la qualité sanitaire des aliments et de l’eau produits et/ou importés.
Dans le cadre du renforcement de la lutte contre la dénutrition (Axe stratégique 2), le PSNAN focalisera ses actions sur la promotion de l’Alimentation du nourrisson et du jeune enfant dans le contexte du VIH; la promotion de l’ANJE et de la mère en situations difficiles; la prévention et Prise en charge de la dénutrition aiguë dans les CREN/Formations sanitaires (FS) et à travers l’approche communautaire; la promotion de l’alimentation des adolescentes, des femmes gestantes et allaitantes (communication/participation).
Le renforcement de la lutte contre les carences en micronutriments (Axe stratégique 3) sera mis en œuvre à travers le renforcement des activités d’enrichissement des aliments en micronutriments; le renforcement des activités de lutte contre les carences en iode; le renforcement des activités de lutte contre l’anémie par le déparasitage et la supplémentation en fer acide folique (FAF), tant pour les femmes enceintes et en postpartum que pour les enfants de moins de cinq ans; le renforcement des activités de supplémentation en vitamine A (vit. A) tant pour les femmes en postpartum que pour les enfants de moins de cinq ans.
En ce qui concerne le renforcement de la participation communautaire (Axe stratégique 4), il s’articulera autour de: développement d’une communication nutritionnelle performante (prenant en compte tous les aspects, nutritionnels notamment ceux des adolescentes, des femmes enceintes et des mères allaitantes); le renforcement du statut de la femme et de lutte contre la pauvreté; le renforcement de l’implication des structures communautaires dans la mise en œuvre des interventions nutritionnelles (prise en charge de la malnutrition aigüe dans les villages CTC, groupes de soutien à l’allaitement).
Enfin le renforcement des capacités institutionnelles (coordination, suivi et évaluation) de mise en œuvre du PSNAN (Axe stratégique 5) sera basé sur le renforcement des capacités institutionnelles du SNN; le renforcement des mécanismes de mise en œuvre du PSNAN; le renforcement de la recherche-action / surveillance nutritionnelle; et le développement du PRESERVICE à propos des interventions nutritionnelles à haut impact.