Acuerdo Gubernativo Nº 298-2015: Reglamento para la fortificación con micronutrientes de la harina de maíz nixtamalizado.
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Norma Técnica Nº 003-2020 – Para la clasificación de los alimentos procesados en: alto, mediano y bajo riesgo para efectos de registro sanitario de referencia y su posterior vigilancia.
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Norma Técnica Nº 002-2020 - Que contiene las disposiciones administrativas para la gestión de registros sanitarios de referencia de productos alimenticios importados y permisos de importación otorgados por el departamento de regulación y control de alimentos, durante el estado de calamidad pública por Covid-19.
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Norma Técnica Sanitaria Nº 001-2018 - Para la autorización y control de vehículos que elaboran y expenden alimentos listos para consumir (food trucks).
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gua200114.pdf
Norma Técnica Sanitaria Nº 002-99 - Para la autorización y control de establecimientos fijos de alimentos preparados.
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gua200151.pdf
Decreto Ley Nº 66-83 – De Comercialización de los sucedáneos de la leche materna.
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Plan Estratégico Institucional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) 2012-2016.
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gua146529.pdf
Política Agrícola Centroamericana 2008-2017: una agricultura competitiva e integrada para un mundo global.
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mul-146534.pdf
Acuerdo Gubernativo Número 183-2018: Reglamento de la Ley de alimentación escolar.
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gua196828.pdf