Decreto Nº 2484/1967 - Aprueba el Código Alimentario Español. Texto refundido.
Country
Type of law
Regulation
Date of original text
Abstract
El presente Código Alimentario es el cuerpo orgánico de normas básicas y sistematizadas relativas a los alimentos, condimentos, estimulantes y bebidas, sus primeras materias correspondientes, utensilios y enseres de uso y consumo doméstico. A tales efectos, tiene como finalidad: a) Definir qué ha de entenderse por alimentos, condimentos estimulantes, bebidas y demás productos y materias a que alcanza esta codificación; b) Determinar las condiciones mínimas que han de reunir aquéllos; c) Establecer las condiciones básicas de los distintos procedimientos de preparación, conservación, envasado, distribución, transporte, publicidad y consumo de alimentos. Las disposiciones de este Código son de estricta aplicación en todo el territorio nacional: a) En cuanto a lo que en éste se consuma o pretenda consumir, cualquiera que sea el país o territorio de su origen; y b) En cuanto a los que en éste se obtenga, elabore o manipule cualquiera que sea el país o territorio donde haya de consumirse.
El Código consta de 38 capítulos organizados en cuatro partes: PRIMERA PARTE. Principios generales; SEGUNDA PARTE. Condiciones generales de los materiales, tratamientos y personal relacionado con los alimentos, establecimientos e industrias de la alimentación; TERCERA PARTE. Alimentos y bebidas; CUARTA PARTE. Aditivos e impurezas de los alimentos; QUINTA PARTE. Productos relacionados directamente con los alimentos.
El Código consta de 38 capítulos organizados en cuatro partes: PRIMERA PARTE. Principios generales; SEGUNDA PARTE. Condiciones generales de los materiales, tratamientos y personal relacionado con los alimentos, establecimientos e industrias de la alimentación; TERCERA PARTE. Alimentos y bebidas; CUARTA PARTE. Aditivos e impurezas de los alimentos; QUINTA PARTE. Productos relacionados directamente con los alimentos.
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Entry into force notes
El Código Alimentario Español entró en vigor el 13 de marzo de 1975, excepto los capítulos X, XI, XII, XIII, XV, XVI, XXI, XXII y XXVI, que fueron aplicables a partir del 13 de septiembre de 1975, según establece el art. 1 del Decreto 2519/1974, de 9 de agosto.
Notes
Texto consolidado. Última modificación: 01 de septiembre de 2021. El texto del Decreto Nº 2.484/1967, de 21 de septiembre, mediante el cual se aprueba el Código Alimentario Español, fue publicado en los Boletines Oficiales del Estado Nº 248 del 17 de octubre de 1967, 249 del 18 de octubre, 250 del 19 de octubre, 251 del 20 de octubre, 252 del 21 de octubre, 253 del 23 de octubre.El presente Decreto deroga, entre otros, el Decreto Nº 1.664/1966, del 16 de junio, por el que se crea la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria.
Repealed
No
Serial Imprint
Boletín Oficial del Estado Nº 220, 13 de septiembre de 1974, págs. 18847 y 18848.
Source language
Spanish
Legislation status
in force
Legislation Amendment
No
Amended by